LE GRATÉ – Alternative végétale râpée / vegan grated cheese 

Le Graté est cette touche finale discrète mais essentielle, celle qui améliore un plat sans en changer l’équilibre.

Assaisonnement végétal râpé, il apporte une note aromatique immédiate et une texture légère qui se dépose naturellement sur les préparations. Réfrigéré, stable et prêt à l’emploi, il accompagne les cuisines professionnelles avec efficacité et simplicité. Il s’intègre facilement aux menus des CPE, des écoles et de la restauration collective. Une pincée sur un plat chaud, un ajout sur une salade ou un enrobage pour une préparation végétale et la recette gagne en goût et en caractère.

Ses deux profils aromatiques, Pesto et Chili, offrent des options polyvalentes pour rehausser les assiettes tout en soutenant les menus santé. Le Graté est un produit durable, pratique et conçu pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines du Québec.

Le Graté is that discreet yet essential finishing touch, the one that enhances a dish without disrupting its balance.

A grated plant‑based seasoning, it brings an immediate aromatic note and a light texture that settles naturally onto preparations. Refrigerated, stable and ready to use, it supports professional kitchens with both efficiency and simplicity. It integrates easily into the menus of CPEs, schools and the broader collective foodservice sector. A sprinkle on a hot dish, an addition to a salad or a coating for a plant‑based preparation and the recipe gains flavour and character.

Its two flavour profiles, Pesto and Chili, offer versatile options to elevate plates while supporting healthy menu planning. Le Graté is a durable, practical product designed to meet the everyday needs of Québec’s professional kitchens.